Satura rādītājs:

Kādas tendences šobrīd tiek svinētas pārtikas rūpniecībā?
Kādas tendences šobrīd tiek svinētas pārtikas rūpniecībā?

Video: Kādas tendences šobrīd tiek svinētas pārtikas rūpniecībā?

Video: Kādas tendences šobrīd tiek svinētas pārtikas rūpniecībā?
Video: Future of Food: What trends are shaping the food and beverage industry? 2024, Aprīlis
Anonim

Top 10 pārtikas tendences 2019

  • 1. Augu izcelsmes virtuve.
  • Ārpus Instagram. Pēdējos gados Instagram un citas fotoattēlu koplietošanas lietotnes ir radījušas revolūciju pārtikas rūpniecība .
  • Ēdienu gatavošana ar kaņepēm.
  • Sēņu mānija.
  • Alternatīvi proteīni.
  • Ēdiens Tehnoloģija.
  • Ēdiens Atkritumi.
  • Lielas garšas.

Tāpat var jautāt, kādas ir pašreizējās tendences pārtikas rūpniecībā?

2019. gada populārākās tendences pārtikas un dzērienu nozares uzņēmumiem

  • Patērētāju vēlmju maiņa. Līdzīgi kā 2018. gadā, drosmīgas un eksotiskas garšas, uzkodas, kā arī veselība un labsajūta joprojām ir priekšroka patērētāju ēdiena izvēlei, taču vēl augstākā veidā.
  • Pārtikas nekaitīgums un pārredzamība.
  • Pieaugošā nenoteiktība.
  • Inovācijas un diferenciācija.
  • Apvienošanās un pārņemšanas.

Turklāt kādas ir pārtikas un dzērienu tendences? Šeit ir manas 10 populārākās pārtikas un dzērienu tendences, kas turpinās izaicināt, traucēt un vilināt ražotājus un patērētājus – labu apetīti!

  • Augu izcelsmes pārtika.
  • Indijas ielas ēdiens.
  • Jaunais fast casual.
  • Pāriet bez skaidras naudas.
  • Viens ēdiens brīnās vai ODW.
  • Vērtības un ētika.
  • Pašapkalpošanās kioski un Grab and Go.
  • Pašdarināts.

Var arī jautāt, kādas ir pārtikas tendences 2019. gadā?

Lielākās pārtikas tendences 2019

  • Michael ThomasGetty attēli. Augu gaļa.
  • TIMOTHY A. CLARYGetty Images.
  • Padziļinājums. CBD ievadīts ēdiens un dzērieni.
  • RUSS ROHDEGetty attēli. Kaulu buljons.
  • Merethe Svarstad Eeg / EyeEmGetty Images. Selerijas sula.
  • Oatly. Auzu piens.
  • Westend61Getty Images.
  • Westend61Getty Images.

Vai pārtikas rūpniecība aug?

Globālais ēdiens un dzēriens nozare ir augošs aptuveni 5 % gadā un globālie izdevumi ēdiens Paredzams, ka līdz 2030. gadam patērētāju produktu apjoms sasniegs 20 triljonus ASV dolāru. Galvenās tendences jaunu produktu izstrādē ir veselība, ērtības, dabiskums un ilgtspējība.

Ieteicams: