Video: Kāpēc palmu eļļa tiek izmantota Āfrikā?
2024 Autors: Stanley Ellington | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:20
palmu eļļa ir izplatīta ēdiena gatavošanas sastāvdaļa tropu joslā Āfrika , Dienvidaustrumāzijā un Brazīlijas daļās. Tā izmantot komerciālā pārtikas rūpniecībā citur pasaulē ir plaši izplatīta, jo tās ir zemākas izmaksas un rafinētā produkta augstā oksidatīvā stabilitāte (piesātinājums), lietots cepšanai.
Bez tam, kam tiek izmantota eļļas palma?
palmu eļļa nav plaši izmanto kā ēdiena gatavošana eļļa ASV, bet tas ir plaši izplatīts lietots pārtikas pārstrādē. Tas ir atrodams daudzos lielveikalu produktos, tostarp maizē, konditorejas izstrādājumos, graudaugos, zemesriekstu sviestā, šokolādē un margarīnā. Tas ir arī lietots personīgajos izstrādājumos, piemēram, šampūnā, kosmētikā, tīrīšanas līdzekļos un biodīzeļdegvielā.
Turklāt, kāpēc palmu eļļa ir tik kaitīga videi? Bojājumi kūdrājiem, daļēji tāpēc palmu eļļa ražošanu, tiek apgalvots, ka tas veicina vides degradācija, tostarp četri procenti no globālajām siltumnīcefekta gāzu emisijām un astoņi procenti no tiem visi globālās emisijas, ko katru gadu rada fosilā kurināmā dedzināšana, jo tiek likvidētas lielas lietus mežu platības palmu eļļa
Attiecīgi, kur palmu eļļa ir audzēta Āfrikā?
palmu eļļa iekšā Āfrika . The Āfrikas eļļas palma (Elaeis guineensis) izcelsme ir Rietumos Āfrika un plaši aug šajā reģionā, bet galvenokārt kā zemas ražas daudzaugu audzes ciematos un ap tiem, kur tas tradicionāli ir bijis pieaudzis kā iztikas kultūra nelielā apjomā lauksaimniecība sistēmas tūkstošiem gadu.
Vai palmu eļļa un kokosriekstu eļļa ir viens un tas pats?
Dažādos veidos kokosrieksts un palmu eļļas ir ļoti līdzīgas. Tie ir unikāli ar to, ka tie ir dārzeņi eļļas kas satur lielu piesātināto tauku procentu. Kokosriekstu eļļa nāk no sēklām kokosriekstu palma (Cocos nucifera). palmu eļļa nāk no gaļīgajiem augļiem eļļas palma (Elaesis guineensis).
Ieteicams:
Kādam nolūkam eļļa tiek izmantota Ņūmeksikā?
Dzīvojamo ēku sektors un komerciālais sektors izmanto tikai nelielu daudzumu naftas. Vēl mazāk izmanto elektroenerģijas sektors. Tikai aptuveni 0,1% Ņūmeksikas mājsaimniecību māju apkurei izmanto mazutu vai petroleju, bet gandrīz 7% izmanto ogļūdeņraža gāzes šķidrumus, galvenokārt propānu
Kam tiek izmantota SAE 20 eļļa?
20 ir eļļas viskozitāte pie 0 grādiem pēc Fārenheita. Tas ir paredzēts lietošanai aukstā klimatā, ļauj vieglāk iedarbināt dzinēju un nodrošina, ka tas joprojām ir pareizi ieeļļots aukstās palaišanas laikā. Motoreļļai uzsilstot, tā kļūst plānāka un vairs nepiedāvā motoram atbilstošu eļļošanu
No kā izgatavota palmu eļļa?
Palmu eļļa ir ēdama augu eļļa, kas iegūta no eļļas palmu, galvenokārt Āfrikas eļļas palmas Elaeis guineensis augļu mezokarpa (sarkanā mīkstuma) un mazākā mērā no Amerikas eļļas palmas Elaeis oleifera un maripa palmas Attalea maripa
Kā izskatās palmu eļļa?
Kā palmu eļļa izskatās pludmalē? Pludmalē izskalotā palmu eļļa bieži ir balta, dzeltena vai oranža un izskatās kā vaskveida oļi vai laukakmeņi. Šīs tā sauktās lāses parasti smaržo pēc dīzeļdegvielas un var būt piesārņotas ar citiem atkritumiem
Kas ir slikts palmu eļļā?
Palmu eļļā ir augsts piesātināto tauku saturs, kas var kaitēt sirds un asinsvadu veselībai. Tomēr vienā pētījumā atklājās, ka, ja to lieto kā daļu no sabalansēta uztura, palmu eļļa nepalielina sirds un asinsvadu slimību risku. Neskatoties uz priekšrocībām, ēdiena gatavošanai ieteicams izmantot citas eļļas, piemēram, olīveļļu