Kāds ir pārtikas aizsardzības plāna mērķis?

2024 Autors: Stanley Ellington | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:20

Kas ir a Pārtikas aizsardzības plāns ? A pārtikas aizsardzības plāns ir rīks, ko izmanto kvalitātes vadītāji, lai palīdzētu novērst tīšu piesārņojumu ēdiens produktiem. Tas ir arī praktisks ceļvedis tīši izraisītu incidentu mazināšanai ēdiens piesārņojums.

Turklāt kāds ir pārtikas aizsardzības programmas mērķis?

Pārtikas aizsardzība. Pārtikas aizsardzība ir aizsardzība pārtikas produktu tīša piesārņošana vai viltošana ar bioloģiskiem, ķīmiskiem, fizikāliem vai radioloģiskiem aģentiem, kas ieviesti, lai radītu kaitējumu. Tas risina papildu problēmas, tostarp fizisko, personāla un darbības drošību.

Var arī jautāt, kāda ir atšķirība starp pārtikas nekaitīgumu un pārtikas aizsardzību? Tomēr FDA izmanto terminu pārtikas aizsardzība ” nozīmē centienus aizsargāt ēdiens no tīšām viltošanas darbībām, kamēr pārtikas nekaitīgums ir noraizējies par netīšu viltošanu ēdiens piegāde. FDA ir izdevusi noteikumus, kas attiecas uz preventīviem pasākumiem abiem pārtikas nekaitīgums un pārtikas aizsardzība.

Jautājums ir arī par to, kā jūs apstrīdēt savu pārtikas aizsardzības plānu?

Kā veikt pārtikas aizsardzības izaicinājumu

1. Iekļaujiet rakstiskus ārkārtas rīcības plānus eskalācijas gadījumā, piemēram, kas tiks darīts, ja tiks izsaukta policija.
2. Saņemiet apstiprinājumu plānam no augstākās vadības.
3. Ziņojumā ierakstiet sekojošo:

Kura ir pēdējā aizsardzības līnija pārtikas nekaitīgumam?

Pārvaldība ir pēdējā aizsardzība pret ēdiens - drošību pārkāpumiem, nevis darbiniekiem. Nodrošiniet savai komandai atbilstošus resursus, rīkus un aizraušanos, lai pārsniegtu nozares standartus. Ja vadības komandai rūp pārtikas nekaitīgums , protams, to darīs arī pārējais personāls.