Kas ir citronskābe?
Kas ir citronskābe?

Video: Kas ir citronskābe?

Video: Kas ir citronskābe?
Video: Citronskābe +soda 2024, Novembris
Anonim

Citronskābe ir vāja organiska viela skābe atrodams citrusaugļos. Tas ir dabisks konservants, un to izmanto arī, lai pārtikas produktiem un bezalkoholiskajiem dzērieniem pievienotu skābu (skābu) garšu. Bioķīmijā tas ir svarīgs kā starpprodukts citronskābe ciklā un tāpēc notiek gandrīz visu dzīvo būtņu metabolismā.

Kam šādā veidā izmanto citronskābi?

Citronskābe ir vāja organiska viela skābe atrodams citrusaugļos. Tas ir dabisks konservants un arī ir lietots lai ēdieniem un bezalkoholiskajiem dzērieniem pievienotu skābu (skābu) garšu. Bioķīmijā tas ir svarīgs kā starpprodukts citronskābe ciklā un tāpēc notiek gandrīz visu dzīvo būtņu metabolismā.

Turklāt vai citronskābe jums ir piemērota? Ieguvumi no Citronskābe Tas ir saistīts arī ar uzlabotu barības vielu uzsūkšanos un ir saistīts ar uzlabotu kaulu veselība , arī. Dažas no īpašībām, kas padara citronskābe ķermeņa labvēlīgās īpašības ir arī iemesls, kāpēc tās tiek izmantotas citos produktos. Citronskābe tiek izmantota kā piedeva tā antibiotisko īpašību dēļ.

Vai citronskābe ir bīstama?

Citronskābe dabiski atrodams citrusaugļos, bet sintētiskās versijas, kas ražotas no pelējuma veida, parasti tiek pievienotas pārtikai, medikamentiem, uztura bagātinātājiem un tīrīšanas līdzekļiem. Lai gan pelējuma atliekas no ražošanas procesa retos gadījumos var izraisīt alerģiju, citronskābe parasti tiek uzskatīts par drošu.

Vai citronskābe ir dabiska sastāvdaļa?

Citronskābe dabiski pastāv augļos un dārzeņos. Tomēr tas nav dabiski notiekošo citronskābe , bet ražotās citronskābe (MCA), ko plaši izmanto kā pārtikas un dzērienu piedevu.

Ieteicams: