Kas ir melamīns pārtikā?
Kas ir melamīns pārtikā?

Video: Kas ir melamīns pārtikā?

Video: Kas ir melamīns pārtikā?
Video: Maizes kaste melamīna ar paplāti 34x18x14cm melna 2024, Novembris
Anonim

Melamīns piesārņojums

Melamīns ir ķīmisks savienojums, ko var izmantot vairākos rūpnieciskos lietojumos, tostarp laminātu, līmju, trauku, līmvielu, formēšanas maisījumu, pārklājumu un liesmas slāpētāju ražošanā. Melamīns ir nelikumīgi pievienots, lai palielinātu šķietamo olbaltumvielu saturu ēdiens produktiem

Šajā sakarā, kāpēc viņi ielika melamīnu pienā?

Kāpēc bija melamīns pievienots pienu un pulverveida formula zīdaiņiem Šīs atšķaidīšanas rezultātā pienu ir zemāka olbaltumvielu koncentrācija. Pievienošana melamīns palielina slāpekļa saturu pienu un līdz ar to tā šķietamais olbaltumvielu saturs.

Otrkārt, ko melamīns nodara ķermenim? Ietekme no melamīns ir tās zemās šķīdības un zīdītāju nieru efektivitātes rezultāts, lai koncentrētu tā līmeni urīnā, izraisot kristālu nogulsnēšanos nierēs. Tas noved pie bloķēšanas un sekojošas ietekmes uz veselību, kas var būt letāla, ja netiek pietiekami ātri ārstēta.

Attiecīgi, vai melamīns ir toksisks?

Melamīns ir plaši izmantota rūpnieciskā ķīmiskā viela, kas netiek uzskatīta par akūtu toksisks ar augstu LD(50) dzīvniekiem. To parādīja nesenais uzliesmojums zīdaiņiem melamīns lielas devas uzņemšana var izraisīt akmeņus un slimības bez ievērojamas ciānskābes vai citu melamīns - saistītās ķīmiskās vielas.

Vai Fssai atļauj melamīnu?

FSSAI lai noteiktu ierobežojumus Melamīns Piens un piena produkti. Paziņojumā Indijas Pārtikas drošības un standartu iestāde ( FSSAI ) ir ierosinājusi noteikt pieļaujamo 1 mg robežu melamīns katrā kilogramā pulverveida mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem 0,15 mg uz kg šķidrā mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem un 2,5 mg uz kg citos pārtikas produktos.

Ieteicams: