Kā mēra nodrošinātību ar pārtiku?
Kā mēra nodrošinātību ar pārtiku?

Video: Kā mēra nodrošinātību ar pārtiku?

Video: Kā mēra nodrošinātību ar pārtiku?
Video: 24. februāris ir bīstama diena, nedari to, pretējā gadījumā tev būs nepatikšanas. 2024, Novembris
Anonim

Ir piecas metodes, kuras parasti izmanto valsts aptaujās, lai novērtētu pārtikas nedrošība . No tiem četri ir netieši vai atvasināti pasākumus no pārtikas nedrošība (FAO metode, mājsaimniecību izdevumu apsekojumi, uztura uzņemšanas novērtējums un antropometrija).

Tātad, kādi ir 5 pārtikas nodrošinājuma komponenti?

Šodien jēdziens nodrošinātība ar pārtiku parasti tiek saprasts, iekļaujot četrus galvenos sastāvdaļas : pieejamība, piekļuve, izmantošana un stabilitāte; lai gan daži uzskata, ka stabilitāte ir atsevišķs šķērsgriezuma faktors. Par stāvokli nodrošinātība ar pārtiku pastāvēt, tas viss sastāvdaļas jābūt pietiekami klāt (sk. 1. attēlu).

Tāpat kā mēs varam izmērīt badu? Pārtikas un lauksaimniecības organizācija mēra badu apvienojot katras valsts apkopotās pārtikas bilances (FBS) ar atlasītām mājsaimniecību aptaujas aplēsēm par kaloriju pieejamības atšķirībām starp mājsaimniecībām.

Tātad, kā tiek definēta nodrošinātība ar pārtiku?

Pārtikas drošība , kā to noteikusi Apvienoto Nāciju Organizācijas Pasaules komiteja Pārtikas nodrošinājums , nozīmē, ka visiem cilvēkiem vienmēr ir fiziska, sociāla un ekonomiska piekļuve pietiekamam, drošam un barojošam produktam. ēdiens kas atbilst viņu ēdiens vēlmes un uztura vajadzības aktīvai un veselīgai dzīvei.

Ko mēra pārtikas nodrošinājuma apsekojuma modulis?

HFSSM ir mājsaimniecība mērs , tas ir, tā novērtē nodrošinātība ar pārtiku pieaugušo kā grupas un bērnu kā grupas situācija mājsaimniecībā, bet dara nenosaka nodrošinātība ar pārtiku katra atsevišķā mājsaimniecībā dzīvojošā locekļa statuss.

Ieteicams: