Kas ir tritikāle bioloģijā?
Kas ir tritikāle bioloģijā?

Video: Kas ir tritikāle bioloģijā?

Video: Kas ir tritikāle bioloģijā?
Video: Тритикале - зерно кормовая культура больших возможностей! 2024, Novembris
Anonim

Tritikāle (/tr?t?ˈke?liː/; × Triticosecale) ir kviešu (Triticum) un rudzu (Secale) hibrīds, kas pirmo reizi tika audzēts laboratorijās 19. gadsimta beigās Skotijā un Vācijā. Iegūtais hibrīds ir sterils, un tas ir jāapstrādā ar kolhicīnu, lai izraisītu poliploidiju un tādējādi spēju vairoties.

Attiecīgi, vai tritikāle ir ģenētiski modificēta?

“ GM pārtika” attiecas uz pārtiku, kas ražota no ģenētiski modificēts augiem vai dzīvniekiem. Tomēr Olivers [1] norādīja, ka iepriekš minētās definīcijas ir nedaudz nepilnīgas, sniedzošas Tritikāle kā piemērs. Tritikāle ir graudi, ko plaši izmanto maizē un makaronos.

Tāpat, kas ir tritikāles kultūra? Tritikāle (trit-ih-KAY-lee) ir a ražu sugas, kas iegūtas, selekcionāram krustojot kviešus (Triticum) un rudzus (Secale). Vārds tritikāle ( Tritikāle heksaploīds Lart.) apvieno abu iesaistīto ģinšu zinātniskos nosaukumus.

Attiecīgi, kā garšo tritikāle?

Augs izskatās patīk kviešus, bet galvas ir lielāki un graudi atgādina kviešu vai rudzu kodolus. Graudiem nav garšo kā rudziem, bet tiem ir spēcīgāka, riekstu garša nekā kviešiem. Tas ir garšīga sastāvdaļa maizēm un citiem konditorejas izstrādājumiem. Tritikāle apvieno gan kviešu, gan rudzu uzturvērtības.

Kā tika izstrādāta tritikāle?

Tritikāle (X Triticosecale ģints) ir graudaugu kultūra izstrādāta cilvēka iejaukšanās, krustojot kviešus (Triticum ģints) un rudzus (Secale ģints). Ideālos apstākļos pētnieki to ir atklājuši tritikāle var nedot kviešus un miežus un dažreiz arī auzas.

Ieteicams: