Kā iegūt Haccp sertifikātu?
Kā iegūt Haccp sertifikātu?

Video: Kā iegūt Haccp sertifikātu?

Video: Kā iegūt Haccp sertifikātu?
Video: Kā atrast Covid sertifikātu (QR kodu) un lietot to telefonā 2024, Novembris
Anonim

Kā jūs saņemat HACCP sertificēts ? Iegūt sertifikācija cienījama persona sertifikācija piegādātājs, pārtikas uzņēmumam ir jāveic pārtikas nekaitīguma audits vai novērtējums HACCP politikas un procedūras. Šis novērtējums ir jāveic kompetentam un kvalificētam pārtikas nekaitīguma auditoram.

Līdzīgi, cik maksā Haccp sertifikāta iegūšana?

Oficiālā CCHP iecelšanas eksāmena rakstīšana maksā 450 USD. Pēc sertifikācijas maksa par $225.00 (CAD) būs nepieciešams ik pēc trim gadiem, lai saglabātu CCHP titulu. Noklikšķiniet šeit, lai skatītu vairāk informācijas par maksām.

Pēc tam rodas jautājums, cik ilgi ir derīga Haccp sertifikācija? The HACCP higiēnas kodekss sertifikāts ir derīgs neierobežotu laiku. Tomēr mēs iesakām atjaunot sertifikāts ik pēc 3 gadiem.

Ko nozīmē būt Haccp sertificētam?

HACCP sertifikācija ir starptautisks standarts, kas nosaka prasības efektīvai pārtikas nekaitīguma kontrolei. Tā ir balstīta uz septiņiem principiem: Veikt bioloģisko, ķīmisko vai fizikālo pārtikas apdraudējumu riska analīzi. Nosakiet kritiskos kontroles punktus.

Vai FDA pieprasa Haccp?

HACCP ir nepieciešams MOST pārtikas pārstrādei (2011. gada janvāris) Pārtikas nekaitīguma modernizācijas akts 2010 ( FDA ) pieprasa Pārtikas nekaitīguma plānu visiem citiem pārtikas pārstrādes uzņēmumiem 21. ASV. 350 g; noteikums ir kodificēts 21 CFR 117. daļā.

Ieteicams: