Video: Kā no niedrēm ražo cukuru?
2024 Autors: Stanley Ellington | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:20
Cukurs ir izgatavots lapās cukurniedre augs fotosintēzes ceļā. Saules enerģija pārvērš oglekļa dioksīdu un ūdeni par skābekli un glikozi. Enerģijas pārpalikums, kas augam nav vajadzīgs, tiek uzkrāts kā cukurs saldajā sulā, kas atrodama auga šķiedrainajos kātos.
Turklāt, kā cukurs tiek ražots no cukurniedrēm?
Tiek ražots niedru cukurs ekstrahējot cukurs no sasmalcināta cukurniedru. Noplicinātus spieķus (bagasse) var izmantot kā kurināmo augu elektroenerģijas ražošanā; var būt arī papīrs vai kartons ražots no pārpalikuma bagasa. Pēc ekstrakcijas neapstrādāts niedru cukurs tiek rafinēts granulētā baltā krāsā cukurs un cits cukurs produktiem.
Turklāt, kā niedru cukurs atšķiras no baltā cukura? Reiz padarīts par baltais cukurs , spieķis un bietes cukurs ir neatšķirami. Atšķirībā no bietes cukurs , niedru cukurs vienmēr nav ĢMO, jo nav komerciāli dzīvotspējīgu ĢMO cukurniedre šķirnes. Vispārpieņemtais baltais cukurs tiek saukts arī par rafinēts cukurs , smalkais cukurs vai galds cukurs.
Ņemot to vērā, kā cukurs tiek balts?
Lielākā daļa galda cukurs mēs ēdam nāk no cukurs niedres, kas ir sasmalcināti kāti, ko veic, lai atdalītu sulu no mīkstuma. Pēc tam sulu karsē, lai tā kristalizētos, un pēc tam balina ar kaulu oglēm, kas palīdz dot cukurs tā balts krāsa. Šo kaulu ogļu parasti iegūst no govs kauliem, kas tiek uzkarsēti līdz ļoti augstam līmenim.
Kā no niedru cukura ražo alkoholu?
Tehniskāk, cukurs degvīns ir neitrāla spirta radīšanas metode (degvīns tiek klasificēts kā neitrāls spirts) izgatavots no fermentācijas niedru cukurs , ūdens un raugs. Šo raudzēto šķidrumu pēc tam destilē līdz ārkārtīgi augstam līmenim alkohols līmenī (apmēram 95% alkohols pēc apjoma vai “ABV”).
Ieteicams:
Kur audzē biešu cukuru?
Tos audzē trīs primārajos reģionos: Augšrietumos (Mičigana, Minesota un Ziemeļdakota), Lielajos līdzenumos (Kolorado, Montana, Nebraska un Vaiominga) un Tālajos Rietumos (Kalifornija, Aidaho, Oregona un Vašingtona). Cukurbietes audzē agrā pavasarī un novāc septembra beigās un oktobrī Vidusrietumos
Kā dabūt cukuru no cukurniedrēm?
Lai iegūtu sulu, cukurniedres ir jāsadrupina. Sasmalcināšanas procesā ir jāsadala cukurniedru cietie mezgli un jāsaplacina kāti. Sulu savāc, filtrē un dažreiz apstrādā un pēc tam uzvāra, lai izvadītu lieko ūdeni. Žāvētās cukurniedru atliekas (bagasse) bieži izmanto kā degvielu šim procesam
Ko sauc arī par cukuru?
Cukurs/saharoze Bieži saukts par “galda cukuru”, tas ir dabiski sastopams ogļhidrāts, kas atrodams daudzos augļos un augos. Galda cukuru parasti iegūst no cukurniedrēm vai cukurbietēm. Tas sastāv no 50% glikozes un 50% fruktozes, kas ir savstarpēji saistīti
Kura cukurniedru auga daļa ir bagāta ar cukuru?
Tam ir resni, locīti, šķiedraini kāti, kas bagāti ar saharozi, kas uzkrājas kātu starpmezglos
Kādi augi ražo cukuru?
Ir divas galvenās cukura kultūras: cukurbietes un cukurniedres. Tomēr cukuru un sīrupus ražo arī no noteiktu kļavu sugu sulām, no saldajiem sorgo, ko audzē tieši sīrupa pagatavošanai, un no cukurpalmām