Kā izvēlēties vīna karafe?
Kā izvēlēties vīna karafe?

Video: Kā izvēlēties vīna karafe?

Video: Kā izvēlēties vīna karafe?
Video: Kā izvēlēties elektrības piegādātāju? 2024, Novembris
Anonim

Izvēloties labā puse Karafe

Jūs ievērosiet, ka daži vīni dekantēšana prasīs ilgāku laiku nekā citiem. Piemēram, pilnvērtīgs sarkans vīni ar augstu tanīna saturu (savelkošā, muti žūstošā sajūta) nepieciešams ilgāks laiks, lai dekantētu, un tādējādi karafe ar plašu pamatni palielinās skābekļa daudzumu un dekantēs vīns ātrāk.

Šajā sakarā kāda ir labākā vīna karafes forma?

Plats kakls Karfes Tie nodrošina vairāk skābekļa vīns aerē ātrāk un efektīvāk. Tās ir arī vieglāk tīrāmas nekā versijas ar plānu kaklu. Plats kakls karafes ir vispopulārākais veids un derēs lielākajai daļai vīns dzērāji.

Otrkārt, cik ilgi vīns ir labs karafe? Ja tiek uzglabāts karafe , jūs noteikti vēlaties to izbaudīt 2–3 dienu laikā. Uzglabāšana vīns nav ieteicams ilgāk par to pēc atvēršanas.

Tādā veidā kāds ir vīna karafes mērķis?

Principā, dekantēšana apkalpo divus mērķiem : atdalīt a vīns no jebkādiem nogulumiem, kas varētu būt izveidojušies, un aerēt a vīns cerot, ka pasniegšanas laikā tā aromāti un garšas būs košāki.

Vai vīna karafei vajadzētu būt ar aizbāzni?

Vīna karafe . Galvenā funkcija a vīna karafe ir uzglabāt un pasniegt vīns , viņi atļauj vīns elpot. Karfes reizēm ir aizbāžņi lai “aizzīmogotu” saturu, līdz tas ir gatavs, kā arī palīdzētu samazināt ātrumu vīni pasliktinās pēc saskares ar gaisu.

Ieteicams: