Satura rādītājs:

Kā restorāni organizē savu inventāru?
Kā restorāni organizē savu inventāru?

Video: Kā restorāni organizē savu inventāru?

Video: Kā restorāni organizē savu inventāru?
Video: Pilns Queen's Park Resort Goynuk 5* apskats [TURCIJA KEMER GOYNYUK ANTALYA] 2024, Novembris
Anonim

Organizēt visas zonas, izmantojot FIFO (First In, First Out) metodi. Tās preces, kuras saņēmāt vispirms… jūs vajadzētu pārdod vispirms. Pēc tam pārvietojiet tos uz priekšpuse jūsu plaukti. Esi pārliecināts uz atstājiet vietu aizmugurē jaunām piegādēm.

Jautāja arī, kā restorāni veic inventāru?

Kā veikt restorāna inventāru

  1. Izveidojiet tabulu.
  2. Saraksta vienumus.
  3. Pievienojiet mērvienības.
  4. Saskaitiet vai izmēriet visus priekšmetus.
  5. Ievietojiet vienības cenu.
  6. Aprēķiniet kopējās izmaksas.
  7. COGS = sākuma krājumi + iegādātie krājumi - beigu krājumi.
  8. Neto peļņa = bruto peļņa (kopējā pārdošana - COGS) - darbaspēka izmaksas + kopējās darbības izmaksas.

Var arī jautāt, cik bieži restorāni veic inventarizāciju? Restorāni mērķis inventārs apgrozījums četras līdz astoņas reizes mēnesī. Pasūtījumi tiek piegādāti vismaz reizi nedēļā. Restorāni izmantojiet konkurētspējīgas cenas, sadarbojoties ar vairākiem piegādātājiem. Pasūtīšanas izpildes laiks un piegādes laiks katram pārdevējam būs atšķirīgs.

Tātad, kā pārvaldīt savus krājumus?

Šeit ir daži no paņēmieniem, ko daudzi mazie uzņēmumi izmanto krājumu pārvaldībai

  1. Precizējiet prognozes.
  2. Izmantojiet FIFO pieeju (pirmais iekšā, pirmais ārā).
  3. Nosakiet krājumus ar zemu apgriezienu skaitu.
  4. Revidējiet savus krājumus.
  5. Izmantojiet uz mākoņa balstītu krājumu pārvaldības programmatūru.
  6. Vienmēr izsekojiet krājumu līmenim.
  7. Samaziniet iekārtu remonta laiku.

Kāda ir labākā programma krājumu izsekošanai?

12 populārākās krājumu pārvaldības programmatūra

  • NetSuite ERP. Mūsu rezultāts 9.6. Lietotāju apmierinātība 100%
  • Vend. Mūsu rezultāts 9,5. Lietotāju apmierinātība 99%
  • Zoho inventārs. Mūsu rezultāts 9.4. Lietotāju apmierinātība 100%
  • TradeGecko. Mūsu rezultāts 9.3.
  • Cin7. Mūsu rezultāts 9.1.
  • Katana. Mūsu rezultāts 8.9.
  • Pasūtījumu strops. Mūsu rezultāts 8,5.
  • QuickBooks Enterprise. Mūsu rezultāts 9.4.

Ieteicams: