Satura rādītājs:

Kā jūs gatavojat etiķa līmi?
Kā jūs gatavojat etiķa līmi?

Video: Kā jūs gatavojat etiķa līmi?

Video: Kā jūs gatavojat etiķa līmi?
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Novembris
Anonim

Sastāvdaļas

  1. 1/4 tase karsta ūdens.
  2. 2 ēdamkarotes sausā piena pulvera.
  3. 1 ēdamkarote etiķis .
  4. 1/8 līdz 1/2 tējkarotes cepamās sodas.
  5. Vairāk ūdens, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

Turklāt kāds ir etiķa mērķis līmes gatavošanā?

Pievienojot etiķis , jūs izveidojat ķīmisku reakciju, kas liek pienam sadalīties divās daļās: cietā (biezpienā) un šķidrumā (sūkalas). Biezpiens ir piena proteīns, ko sauc par kazeīnu. Šķidrais kazeīns ir dabisks līme . Kad pievienojat cepamo sodu, tā neitralizē etiķis (kas ir skābs).

Kā arī pagatavot paštaisītu līmi? 2. Kukurūzas cietes līmes recepte

  1. Katliņā uz vidējas uguns ielej 3/4 glāzes ūdens.
  2. Pievienojiet 1/4 tase kukurūzas cietes, 2 ēdamkarotes vieglā kukurūzas sīrupa un 1 tējkaroti baltā etiķa.
  3. Sastāvdaļas saputo kopā, līdz tās ir labi sajauktas.
  4. Nepārtraukti maisiet maisījumu, līdz tas sabiezē.

Tikai tā, kā jūs gatavojat piena un etiķa līmi?

Ko jūs darāt:

  1. Vienā no burciņām ielejiet apmēram 1 glāzi vājpiena.
  2. Pievienojiet pienam 1 ēdamkaroti etiķa.
  3. Maisiet maisījumu (labākam rezultātam maisījumu lēnām karsējiet katlā) un ļaujiet tam nostāvēties, līdz novērojat sadalīšanos divos sieram līdzīgos slāņos.

Vai var pagatavot līmi ar cepamo sodu?

Sajauc biezpienu, nelielu daudzumu cepamā soda (apmēram 1/8 tējkarotes) un 1 tējkaroti karsta ūdens. Ja uz līme ir kunkuļains, tu vari pievienojiet vēl mazliet cepamā soda . Ja tas ir pārāk biezs, iemaisiet vairāk ūdens.

Ieteicams: