Satura rādītājs:
Video: Kāpēc ĶKP ir svarīga?
2024 Autors: Stanley Ellington | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:20
Kritiskais kontroles punkts. Kritiskais kontroles punkts ( CCP ) ir vieta, kur standarta darbības procedūras (SOP) neveiksme var radīt kaitējumu klientiem un uzņēmumam vai pat paša uzņēmuma zaudējumus. CCP identifikācija ir arī svarīgs solis ūdens attīrīšanas procesu riska un uzticamības analīzē.
Ņemot to vērā, kas ir ĶKP pārtikas rūpniecībā?
Kritiskais kontroles punkts ( CCP ) ir punkts, solis vai procedūra a ēdiens ražošanas process, kurā var piemērot kontroli, un rezultātā a ēdiens drošības apdraudējumu var novērst, novērst vai samazināt līdz pieņemamam līmenim.
kāpēc metāla noteikšana ir CCP? Ja metāls piesārņojums tiek identificēts kā risks ražošanas līnijā, tad a metāla detektors jābūt klāt, lai novērstu šo risku kā “Kritiskajam kontroles punktam” vai CCP – solis, kurā var novērst apdraudējumu. Tomēr, izmantojot a metāla detektors nepietiek, lai izpildītu HACCP prasības.
Saistībā ar to, kāpēc ir svarīgi uzraudzīt Haccp sistēmu?
Ar stingri uzraudzību un kontrolējot katru procesa posmu, ir mazāka iespēja, ka var rasties apdraudējumi. Kāpēc ir HACCP Svarīgi ? HACCP ir svarīgs jo tas nosaka prioritātes un kontrolē iespējamos apdraudējumus pārtikas ražošanā. Samazinot pārtikas izraisītos apdraudējumus, tiek stiprināta sabiedrības veselības aizsardzība.
Kā vajadzētu pārvaldīt CCP?
Oficiāli HACCP septiņi soļi
- Veiciet bīstamu analīzi.
- Noteikt kritiskos kontroles punktus (CCP)
- Nosakiet kritiskos ierobežojumus.
- Izveidot uzraudzības procedūras.
- Nosakiet koriģējošas darbības.
- Izveidojiet pārbaudes procedūras.
- Izveidot uzskaites un dokumentācijas procedūras.
Ieteicams:
Kas ir biznesa ētika un kāpēc tā ir svarīga?
Biznesa ētika atspoguļo uzņēmējdarbības standartu, ko indivīds vai uzņēmums izmanto, veicot darījumus. Biznesa ētika ir svarīga, jo tā papildina aizsardzības līniju, lai aizsargātu uzņēmumu, nodrošinātu uzņēmuma izaugsmi, ietaupītu naudu un ļautu cilvēkiem izvairīties no noteiktām juridiskām sekām
Kāpēc reversā osmoze ir svarīga?
Reversā osmoze palīdz uzlabot ūdens kvalitāti un drošību gan sadzīves, gan rūpnieciskai lietošanai. To plaši izmanto jūras ūdens atsāļošanai. Reversā osmoze palīdz no ūdens noņemt daudzus suspendēto un izšķīdušo sugu veidus. Tas palīdz novērst baktērijas un noņem ūdens piemaisījumus
Kāpēc valsts tiesu sistēma ir svarīga?
Loma. Augstākajai tiesai ir ļoti svarīga loma mūsu konstitucionālajā pārvaldes sistēmā. Treškārt, tā aizsargā pilsoņu tiesības un brīvības, atceļot likumus, kas pārkāpj Konstitūciju
Kāpēc veiklība ir svarīga biznesā?
Tā kā pasaule kļūst arvien ciešāka, kļūst sarežģītāka saskarsme ar jaunām tehnoloģijām, noteikumiem un konkurentiem. Lai organizācijas gūtu panākumus pastāvīgi mainīgajā pasaulē, tām ir jāuzlabo savas spējas mainīties un pielāgoties. Tā rezultātā veiklība ir svarīgs elements, lai gūtu panākumus dinamiskā vidē
Kāpēc ētika ir svarīga inženierzinātnēs?
INŽENIERA ĒTIKAS RĪCĪBA Inženieris ir svarīga un apgūta profesija. Attiecīgi inženieru sniegtajiem pakalpojumiem ir vajadzīgs godīgums, objektivitāte, taisnīgums un taisnīgums, un tiem jābūt veltītiem sabiedrības veselības, drošības un labklājības aizsardzībai