Kāpēc kartupeļi zaudē svaru sālsūdenī?
Kāpēc kartupeļi zaudē svaru sālsūdenī?

Video: Kāpēc kartupeļi zaudē svaru sālsūdenī?

Video: Kāpēc kartupeļi zaudē svaru sālsūdenī?
Video: Rīvēti cepti kartupeļi ar burkāniem 2024, Novembris
Anonim

Šķēles iesūcas sālsūdeni vajadzētu ir zaudēja svaru osmozes dēļ (atgādiniet studentiem, ka sāls iesūc”). Tie, kas mērcēti destilēti ūdens būs iegūt svaru , jo šūnas no kartupeļi ir vairāk izšķīdušo vielu. Tu būs nepieciešams pietiekami daudz svaru, lai nosvērtu kartupeļi.

Tāpat, kāpēc kartupeļi saraujas sālsūdenī?

Tas ir process, ko sauc par difūziju. Ūdens būs dabiski virzieties uz sāļāku ( sāļš ) vide līdz tur ir līdzsvara līdzsvaru. Tātad, ja ievietojat a kartupeļi iekšā sāļš ūdens , ūdens iekš kartupeļu gribas izkļūt no kartupeļi līdz tur ir izveidots līdzsvars. Mazāk ūdens iekš kartupeļi = sarucis kartupeļi.

Tāpat, vai sālsūdens kartupeļiem ir hipertonisks? The kartupeļi sulai ir maz izšķīdušo vielu, un tāpēc tā ir hipotoniska sāls šķīdumā ir vairāk izšķīdušo vielu. Tāpēc tā ir hipertonisks . Ūdens molekulas pārvietojas no zemas koncentrācijas reģiona uz augstas koncentrācijas reģionu.

Turklāt, kas notiktu, ja jūs ieliktu kartupeli sālsūdenī?

Ja un sāls koncentrācija ūdens ir augstāks par kartupeļi , vai kartupeļi ir augstāks ūdens potenciāls nekā sālsūdens , tur būs būt neto kustībai ūdens no kartupeļi uz sālsūdens , izraisot kartupeļi šūnas plazmolizējas (šūnas plazmas membrāna saraujas no šūnas sienas), izraisot kartupeļi sarukt

Kāpēc kartupelis pieņemas svarā destilētā ūdenī?

The destilēts ūdens ir augstāka šķīdinātāja koncentrācija ar zemu šķīdinātāju, salīdzinot ar iekšpusi kartupeļi šūna. Kā destilēts ūdens pārvietojas šūnās kartupeļi , viņu vakuoli būs iegūt šķīdinātāja pārpalikumu un paplašināt. The kartupeļi izskatīsies biezāka un briestošāka, pateicoties pieplūdumam ūdens.

Ieteicams: