Kā tiek pasniegts omāra rullītis?
Kā tiek pasniegts omāra rullītis?

Video: Kā tiek pasniegts omāra rullītis?

Video: Kā tiek pasniegts omāra rullītis?
Video: Ремонт на балконе Ошибки монтажа теплого пола. #37 2024, Novembris
Anonim

The omārs gaļa parasti pasniegts auksts, nevis silts vai karsts, un majonēzi parasti izklāj bulciņas iekšpusē vai iemaisa kopā ar gaļu. Pildījums sastāv no gabaliņiem, nagiem un omārs aste un ir tikai nedaudz garšvielām, ja vispār. Četras unces ir standarts pasniegšana Izmērs.

Šajā sakarā kāpēc omāru rullīši ir auksti?

Omāra ruļļi ir divu veidu: karsti ar kausētu sviestu vai auksts ar majonēzi (un dažreiz arī seleriju). Kamēr auksts viens ir pazīstams kā “tradicionālais” preparāts, vēsture ir pierādījusi, ka pirmais omāru rullītis tika pasniegts karsts ar ievilktu sviestu un tika ražots Konektikutā, nevis Meinā.

Var arī jautāt, vai omāra rullīši ir tā vērti? A omāru rullītis ir tikai divas lietas: sadalīta stila hotdogu bulciņa, kas ir unikāla arī Jaunanglijai, un sakrauta ar ļoti viegli ģērbtu omārs salāti. Jā, omāru rullīši ir vērts cena, un jums vajadzētu izmēģināt vienu, ja atrodaties Jaunanglijā, tāpat kā jūs noteikti nobaudīsit picas šķēli, ja dotos uz Ņujorku.

Turklāt, cik liels ir omāra rullītis?

Faktiskā summa omārs gaļa a omāru rullītis Saskaņā ar ekspertu, ar kuru Ņujorkas žurnāls konsultējās, tas satur apmēram 3,5 unces-tas ir apmēram gaļas daudzums, ko jūs izlobāt un izrakt no vienas mārciņas omārs.

Kādi ir divu veidu omāru ruļļi?

Galvenokārt pildīts ar maigo un aromātisko gaļu omārs knuckle (ar dažiem nagiem un astes gaļu, lai to noapaļotu), a omāru rullītis parasti nāk vienā no divi stili: Meina omāra rullītis un Konektikutā omāru rullītis.

Ieteicams: