Cik ilgi siers ir bijis?
Cik ilgi siers ir bijis?

Video: Cik ilgi siers ir bijis?

Video: Cik ilgi siers ir bijis?
Video: ОРХОРАЙ у меня дома♥️. Обзор цветущих орхидей 2024, Novembris
Anonim

apmēram 3200 gadi

Vienkārši, cik ilgi cilvēki ēd sieru?

Cilvēkam ir bijis izgatavošana un ēst sieru vairāk nekā 8000 gadu, secināts jauns pētījums. Pētnieki, izmantojot īpašu ķīmisko analīzi, atklāja pirmo siers izgatavošana Ziemeļeiropā notika 6. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras.

Turklāt, kā viņi senos laikos gatavoja sieru? Siers var būt atklāts nejauši, uzglabājot pienu traukos izgatavots no dzīvnieku vēdera. Renets, ferments, kas atrodams atgremotāju dzīvnieku kuņģī, izraisītu piena koagulāciju, atdalot biezpienu un sūkalas. Savā agri vēsture siers nekad nebija pasaules mēroga parādība.

Turklāt no kuras valsts ir siera izcelsme?

Tā radās transportējot piena pūšļus, kas izgatavoti no atgremotāju kuņģiem, jo tie nav iegūti ar fermentu. Nav pārliecinošu pierādījumu, kas liecinātu kur siers - izgatavošana radās . Tomēr tā var būt radās Eiropā, Vidusāzijā, Tuvajos Austrumos vai Sahārā.

Kad siers ieradās Amerikā?

Izgatavošana siers ātri izplatījās Jaunajā pasaulē, bet līdz 19. gadsimtam tā palika vietējā saimniecības nozare. Tikai 1851. gadā tas bija pirmais siers rūpnīca Amerikas Savienotajās Valstīs bija uzcēla Džesijs Viljamss OneidaCounty, Ņujorkā.

Ieteicams: