Kāpēc pārtika tiek uzglabāta 6 collas no grīdas?

2024 Autors: Stanley Ellington | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:20

Veikals visi ēdiens vismaz 6 collas no grīdas lai izvairītos no piesārņojuma un ļautu to tīrīt. Veikals visi ēdiens vismaz 18 collas prom no ārējās sienas. Tas palīdzēs uzraudzīt, tīrīt, kondensēties un ietekmēt sienu temperatūru pārtikas produktiem.

Līdzīgi tiek jautāts, cik collas no grīdas ir jāglabā pārtika?

sešas collas

Pēc tam rodas jautājums, kādā secībā pārtika jānovieto noliktavā? Kā uzglabāt pārtiku ledusskapī:

1. Augšējais un vidējais plaukts. Ēšanai gatavi pārtikas produkti, piemēram, piena produkti, gatavi ēdieni un iepakoti pārtikas produkti, pārpalikumi, termiski apstrādāta gaļa un gatavi salāti.
2. Apakšējais plaukts. Neapstrādāta gaļa, mājputni un zivis aizzīmogotos traukos, lai tie nepieskartos vai nepilētu uz citiem pārtikas produktiem.
3. Salātu atvilktne.

Šajā sakarā kāpēc pārtikas produktus nedrīkst uzglabāt uz grīdas?

Ēdiens jābūt glabājas vismaz 6 collas no stāvs un prom no sienām. Viņiem arī jābūt glabājas tādā veidā, kas nodrošina gaisa cirkulāciju, plaukti ir nē izklāta ar foliju vai citiem materiāliem. Gatavs ēšanai vai vārīts pārtikai vajadzētu vienmēr būt glabājas virs neapstrādātas pārtikas produktiem un pienācīgi pārklāti, lai novērstu savstarpēju piesārņojumu.

Kas jāmarķē sausā noliktavā?

Sausā uzglabāšana

• Saglabājiet sausas uzglabāšanas vietas tīras ar labu ventilāciju, lai kontrolētu mitrumu un novērstu pelējuma un baktēriju augšanu.
• Sausos ēdienus uzglabājiet 50 ° F temperatūrā, lai nodrošinātu maksimālu glabāšanas laiku.
• Novietojiet termometru pie sienas sausā uzglabāšanas vietā.
• Katru dienu pārbaudiet noliktavas telpas temperatūru.